餐饮创业者利用好这3点,马上提高消费者对于品牌的感官享受

对于餐饮创业来说,创业者能够创建自己的品牌是十分重要的,会直接影响店内的销量和再次进店的几率。而想要创建自己的品牌时就需要关注受众,也就是消费者的情感,做到能够让他们在品牌中享受。那么今天就来为大家介绍几种方法,来帮助品牌提升消费者的享受感。

品牌提升消费者的享受感的第一点,视觉

视觉是人的第一感官,包括颜色、形状。

所以,餐饮创业者可以在给自己的品牌做策划的时候,利用一些具有较高识别度的主色调,例如海底捞的品牌主色调是红色,星巴克的品牌主色调是绿色。但有很多的餐饮创业者并没有意识到这一点。

除此之外,还包括餐厅的装修风格,比如说同样都是江浙菜,绿茶的装修风格就是典型的江南水乡的风格,而外婆家的装修的风格在江南文化的基础上更加的时尚。

所以餐饮创业者可以通过视觉感官体验,包括品牌的色调、logo的设计,店内的环境装修,服务员的穿着等等,都属于视觉体验的一部分。只有好的视觉体验能够直接提高进店的转化率,甚至是传播率。

品牌提升消费者的享受感的第二点,听觉

听觉可以帮助人识别事物,比如说某个人、某种动物。也会影响到人的情绪,比如说装修的声音会令人感到烦躁。不同的声音一次又一次传达到消费者的感官中,可以帮助消费者“因声识物”,或得到美好的视听体验而提升消费兴趣。这也是一些软件之所以会实用一些好听的声音来念广告词的原因,例如高德地图使用林志玲的声音,就是这个道理。

比如在餐饮行业中,太二酸菜鱼的等位叫号,以及上菜时的 “比鱼好吃的酸菜来了!”,就具备很强的识别性。

品牌提升消费者的享受感的第三点,嗅觉

嗅觉是人类的感官中最为敏感的,同时也是记忆和情感联系最为密切的感官。

餐饮创业者可以利用自己店内的产品的味道来吸引更多的消费者。就像是如果经过钢管厂小郡肝串串香,小龙坎火锅的门前,就会闻到一股火锅香味喷鼻而来,让人会经不住就想往里进,是一个道理。

其实对于品牌而言,是面对消费者群体的,所以餐饮创业者一定要注意站在消费者的角度去打造,最好能够做到让消费者在品牌中就得到享受。