V1—利润高、回本快的优质创业项目推荐:鲜酿啤酒屋

酒可以说是一款伴随着人类整个文明历史、延绵千年且长盛不衰的饮品,各个民族都有自己博大精深、源远流长的酒文化,酒文化也成为了社会文化、民族文化中非常重要的一部分。对于中国的消费者而言,在闲暇时间如果能够有一处地方能够和朋友们畅饮啤酒,可以说是一件相当惬意的事情了。因此,选择鲜酿啤酒屋作为自己的创业项目,“钱”景一定是不容小觑的。

鲜酿啤酒

啤酒素有“液体面包”之称,由于啤酒清热解渴的特征,深受各个年龄层消费者的喜爱。根据啤酒的生产工艺不同,我们又把啤酒分为生啤酒、鲜啤酒和熟啤酒,生啤酒指的是采用物理过滤方法除菌以达到一定生物稳定性的啤酒,而鲜啤酒则是不经过巴氏灭菌、瞬间高温灭菌,成品中含有一定量活酵母菌的啤酒,相对保质期较短,一般情况下只能就地销售引用。而目前市场上大部分销售的瓶装啤酒就都是经过杀菌工艺处理后的熟啤酒,具有可以长期贮存的优点。

鲜酿啤酒的优势在于口味新鲜、啤酒风味浓厚,并且还具有一定营养价值,目前市场上大部分的鲜酿啤酒吧采取的都是“前店后厂”形式,就地酿造后立马提供给消费者引用。这种模式也吸引了非常多的年轻人,因此,鲜酿啤酒屋成为了一个炙手可热的优质创业项目。

经营策略

鲜酿啤酒屋属于近年来新衍生的创业项目,因此对于大众来说可能对于鲜酿啤酒还不是那么的熟悉,所以在前期宣传上,创业者们一定要想办法突出鲜酿啤酒的特色和优势以吸引更多消费者,还可以开展一些现场免费品尝的活动来吸引更多消费者光顾。当然,优惠活动和会员制肯定是少不了的。爱喝啤酒的人,大多都是经常会来光顾的,创业者们推出会员制、充值活动有利于增加用户粘性,增加新顾客成为“回头客”的可能性。

另外,在经营项目上创业者们也不需要只局限于鲜酿啤酒,可以结合一些中国的酒文化特色,推出一些如烧烤、热菜、凉菜、面包、点心、饮品等其他附加产品,以满足消费者的不同需求,同时又可以借由这些附加项目在增加啤酒屋的营收情况。

今天和各位分享的这个创业项目就是鲜酿啤酒屋,虽然前期需要投入的成本不小,但是这个创业项目胜在利润空间高、市场前景好,回本速度还是相当快的,值得各位创业者一试!